(😒) 做(zuò(🤣) )法：(🏹)洗净(📪)宰好鲫鱼，洗净淮山(💹)和薏米。用(yòng )清水把陈(chén )皮泡软，拍裂一小块(🎶)(kuài )姜，热锅，用姜块(🤰)在锅上擦一遍，放(fàng )两勺油，待油六成热下(😘)鱼(😄)，煎至微黄。煮沸瓦煲里的(de )清水，放入煎煮(🤫)好(🕠)的鲫鱼和其他(🥢)材料，武火煮沸(fèi )，转中小火煲一个半小时，下盐调(diào )味即可品尝(cháng )。[展开全部]
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