做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮(🧙)山(shā(💋)n )和(hé )薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块(👩)姜，热锅，用(🤼)姜块在锅上(shàng )擦一遍，放(fàng )两勺(📖)油(yóu )，待油(🚧)六成热下鱼，煎(jiā(♎)n )至微黄(huáng )。煮沸瓦煲里的(🥢)清水，放入煎煮好的鲫(jì )鱼和(hé )其他材料，武火(📕)煮沸，转中(🐷)(zhōng )小火煲(😱)一个半小时，下盐调味即可品尝。[展开全部]
[收起部分]
-{maccms:url}
