做法：洗净宰好鲫鱼，洗净(😦)淮(huái )山和薏米(⛺)。用(😐)(yòng )清水把(🥘)陈皮泡软，拍裂一小(📘)块姜，热(rè )锅，用姜(jiā(🍃)ng )块在锅(🈚)上擦一遍，放两勺油(🥋)，待油(🚄)六成热下鱼(yú )，煎至微黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的清水(😴)，放(🕑)入煎煮好(hǎo )的鲫(jì )鱼和其他材料，武火煮沸，转中(zhō(🔜)ng )小(😾)火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。[展开全部]
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