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剧情：
做(⏫)法：春笋切成片后加少许盐捞(lāo )出后用(yòng )清水(shuǐ )浸(jì(📁)n )泡，生(shēng )姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱(😚)段翻炒(📲)1分钟(🙁)左(🐸)右。再加入生抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半(🎷)掩住春(chūn )笋，盖上(🔥)(shàng )锅盖大火煮开后转中火(✉)(huǒ )。煮到水(♎)快熬干(gàn )的时候加(🏵)入盐(yán )，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。[展开全部]
