做法：洗净宰(zǎi )好鲫(🐗)(jì )鱼，洗(🤞)净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺(😜)油，待油六(🎰)成(ché(🍪)ng )热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清(qīng )水(🐂)，放入(rù )煎煮(zhǔ(❤) )好(hǎo )的鲫(jì )鱼和其他材料，武(wǔ(😩) )火煮沸，转中小(💆)火煲一个半小时，下盐调味即可(kě )品(💈)尝。[展开全部]
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