剧情：
做(zuò )法：春笋切(🐳)成(chéng )片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱(📻)切成段。锅(😱)烧热，倒入2勺(sháo )油，放入生姜(⛺)、春笋、(✌)牛(🤱)(niú )肉片、葱段翻炒1分钟左右(yò(🥨)u )。再加入生抽、(👠)老抽、蚝(🏔)(háo )油翻炒(chǎo )均匀，加入少量清水半掩住(🕛)春笋，盖上锅盖大火煮开后转(zhuǎn )中(💴)火。煮(zhǔ )到水(shuǐ )快熬干的时候加(jiā )入盐，翻炒均匀稍收汁时(shí )盖上(shàng )锅盖焖。[展开全部]
