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剧情：
做(zuò )法：春笋切成片(piàn )后加少(🔘)许盐捞(🧓)出后用清水浸泡，生(😗)(shēng )姜(jiāng )切片(piàn )，葱(👡)切(🐺)成段。锅烧热，倒入2勺油，放入(🐯)生姜、春笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻炒1分钟(zhō(🐥)ng )左(zuǒ )右。再加入生抽、(👣)老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量(liàng )清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转(zhuǎn )中火。煮到水快熬(🕰)干的时候加入盐，翻炒均匀稍(shāo )收汁(🖲)时盖(gài )上(shàng )锅(guō )盖焖。[展开全部]
