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剧情：
做法(🚘)：春笋切成片后(hòu )加少许盐捞出(chū )后用清水浸泡(🐷)，生(🐿)姜切片，葱切(qiē(🥐) )成(chéng )段。锅烧(🚕)热，倒入2勺油，放入生姜(jiāng )、春笋、牛(niú )肉片、葱段翻炒1分钟(🤖)左右(yòu )。再加入生(💛)抽、老抽、蚝油(yóu )翻炒均(🌶)匀(🔖)，加(🔇)入少量清水半(🍒)掩住春(📮)笋，盖上锅盖大火煮开后(🤰)转中火。煮到水(shuǐ )快熬干(📄)的时候加入盐，翻(fān )炒均(jun1 )匀稍(🏇)收汁时盖上锅盖焖。[展开全部]
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