做法：洗净宰好鲫鱼，洗(xǐ )净(🍞)淮山和薏米。用清水把陈(🌆)皮(🌞)泡软，拍裂一小块姜，热(rè )锅，用姜块在(👘)锅上擦一遍，放两勺油(yóu )，待油六(🌧)成热(✡)下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的(de )清水，放入煎(jiān )煮好的鲫鱼(yú )和(📮)其(🗾)他材料(🚅)，武火(🦔)煮沸，转中(👬)小火煲(bāo )一个半小时，下盐(yán )调味即可品(pǐn )尝。[展开全部]
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